花甲怎么做——姜葱蒜炒花甲
1、花甲用清水加点油养着，去除花甲肚子里的泥沙，准备烹调时再洗净沥干水分。
3、生粉加酱油兑点水搅匀。
5、将开口的花甲捞出，用水冲洗干净后，沥干水分备用。
7、倒入花甲大火爆炒，花甲因为基本已烫熟，所以不需要炒太久。
9、起锅装盘，一道姜葱蒜炒花甲就完成了。
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1、花甲用清水加点油养着，去除花甲肚子里的泥沙，准备烹调时再洗净沥干水分。
3、生粉加酱油兑点水搅匀。
5、将开口的花甲捞出，用水冲洗干净后，沥干水分备用。
7、倒入花甲大火爆炒，花甲因为基本已烫熟，所以不需要炒太久。
9、起锅装盘，一道姜葱蒜炒花甲就完成了。