1、牛腱子肉清洗干净，切大块
3、浸泡后的牛肉冲洗干净，放入凉水锅中，大火开始煮
5、捞出牛肉，温水冲净
7、放入适量的老抽
9、放入葱、姜
11、放适量的盐，继续炖20-30分钟
13、捞出牛肉放入冰箱冷藏，隔夜取出切片， 并撒上白芝麻。另外牛肉汤分装到保鲜盒里，用于炖菜、面条等等
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