1、先准备两颗葱,切碎待用。

3、准备3个鸡蛋,当然了根据家里蒸米饭的量来决定鸡蛋需要的数量,我3个鸡蛋可以炒三碗米饭的。

5、葱花爆出香味后,把鸡蛋打进去,并快速炒散开来。

7、将米饭倒进去以后,快速翻炒,我比较喜欢边炒边颠锅,这样米会炒的更加散,更加颗粒分明。

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