教你做啤酒鸭
1、鸭肉解冻洗干净。改刀切好，起锅烧水，焯水放入适量料酒姜片去腥味。煮5分钟去腥即可捞起来备用。
3、放入焯好水的鸭肉翻炒均匀。倒入啤酒。如果不喜欢喝酒，啤酒可选择度数较低的。大火煮开，然后盖上盖思凳框酣转小火焖煮二十分钟左右。
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1、鸭肉解冻洗干净。改刀切好，起锅烧水，焯水放入适量料酒姜片去腥味。煮5分钟去腥即可捞起来备用。
3、放入焯好水的鸭肉翻炒均匀。倒入啤酒。如果不喜欢喝酒，啤酒可选择度数较低的。大火煮开，然后盖上盖思凳框酣转小火焖煮二十分钟左右。