震泽立夏时节的野火饭

野火饭是江南地区流传已久的古老风俗，意在追忆先人在原始天然的环娓搠础拔境下生存的境遇，无论当下的生活状态如何舒适，都不能忘记祖先山居草莽生活的艰辛。后来人们逐渐加入了更多美好的祝愿，立夏时节天气渐热，相传吃了在野外搭灶生火做的“野火饭”，便可以健康安然的度过即将到来的酷暑盛夏。尤其在当下，大多数人的生活离自然和乡土越来越远，能够远离城市生活，在“原始而简陋”的乡间野外做一餐饭，自然是无比新鲜而兴奋的事情，因此无论成人还是孩子，都对这顿立夏时节的野火饭乐此不疲。

2、而蚕豆则是要到菜地里去偷的，人们在立夏的几日对前来光顾自己菜地的孩子们尤其宽容，老人也乐于去帮上一把。

3、终于，掌火的大厨掀开锅盖，轻轻铲出一点尝尝口味及火候，孩子们迫不及待的要尝第一口。米饭已晶莹、蚕豆已软烂、咸肉冒着喷香的热气，是时候开饭了。且慢，还有最后一道“隐胄皤茑旷藏的步骤”，那就在野火饭里拌上上一勺猪油，搅拌均匀后就可以盛给大家了。