鲜椒凤爪的做法

1、鸡脚冲洗干净

3、宰成小块，一个一个指头一块最合适

5、打去浮沫，中火煮2分钟，捞起清水冲洗干净

7、锅中下入菜油，有猪油的可以加一些，这样菜更香

9、炒到表皮泛黄，有起泡就可以了

11、加入小米辣，小米辣根据自己口味添加，这道菜味要便辣才能压住鸡脚的腥味！

13、仔姜和小米辣末炒出香味，倒入一半小米辣圈，如果吃辣不行的朋友，这里可以不用倒入小米辣圈，稍后和二荆条一起下锅

15、加入八角粉，白糖，蚝油，鸡精，加盖中小火焖煮10分钟

17、加入适量花椒油

19、希望你有美丽的一餐