农家梅菜小炒肉
1、厨房三宝葱姜蒜适量。
2、腌制好的梅菜切碎备用。
3、热锅热油，下葱姜蒜炝炒出香味。
4、放入肉片翻炒两三分钟，尽量把肉片炒干一些。
5、放入梅菜翻炒，干干的肉片吸收了梅菜的酸甜和辣。
6、放少许的盐和味精调味，一道口味复合，回味悠长的梅菜小炒肉就出锅了。
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