经典清炒花菜，如何做，具体制作步骤是什么

说到清炒花菜，不知道大家喜欢吗？在城市生活时间长了，感觉城市吃饭全部是料味，基本上丧失了菜的原有味道，趁周末，想自己做菜吃，这不就想起来清炒花菜了，因为制作工艺简单，口感比较好，那么应该如何做呢？今天就如何制作经典花菜，给大家讲解一下，希望可以帮助到想做的朋友们，如图，制作好的清炒花菜

食材

花菜 500g

辣椒 1个

白葱 半根

食用油 适量

食盐 适量

一、为什么想自己做菜吃？

1、这个感受估计只有生活在城市的人才会有类似的感觉了，就是在城市里面所有的蔬菜好像都失去了原来的蔬菜味道，在外边餐馆吃到的菜都基本是作料的味道，且外边的油比较差，所以，就想自己动手做一个清炒的菜，这样一方面可以保证自己吃饭的安全，另外一方面想尝尝蔬菜的原来味道。

二、如何制作清炒花菜，怎么制作？

1、2.1首先，将购买回来的花菜洗净，收拾好。同时将花菜辅料（辣椒和白葱）切好以备后边炒菜实用，如图

2、2.2饶主碌妒待主料和辅料都制作好之后，接下来就是将炒菜锅洗净，然后在菜锅里面放入适量的食用油，待食用油热之后，放入辅料翻炒，待辅料翻炒片刻之后，放入前面洗净收拾好的花菜，如图

3、2.3待花菜放入油锅之后，翻炒一会，往油锅里面放入适量的清水，大概小碗1/3左右，原因是因为花菜容易糊，糊了就不好吃了，之后继续翻炒至花菜熟透即可。如图

4、2.4待花菜熟透之后，加入适量的食盐，然后关闭煤气炉，在稍等片刻即可将花菜出锅了，O(∩_∩)O哈哈~，香气四溢。如图

5、2.5亲测实用，希望可以帮助到有需要的朋友们，不过不喜勿喷！！！