1、碗中放250g糯米和250g黑米，淘洗干净后加清水浸泡四小时。
2、倒入锅中蒸煮四十分钟。
3、倒入碗中放凉，加入一袋甜酒曲喝300ml凉开水，用手搅拌均匀。
4、放入无油无水的盆中，压实后再掏个出酒孔。
5、盖上盖子，发酵四十八小时即可。
6、成品:糯米甜酒。
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