如何制作蟹黄豆腐
1、先撕开内酯豆腐盒的包装,然后剪掉四角,将内酯豆腐脱模,然后切成小块。
2、将蟹柳切成小段,然后用勺子挖出咸鸭蛋里的蛋黄,将它碾成泥状。
3、锅中烧油,把咸蛋黄放进去,炒到起泡泡,倒入细柳和200毫升的清水将其煮开。
4、将豆腐块放进去,加入盐、糖和白胡椒,最后倒入淀粉水勾芡一下即可出锅。
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2、将蟹柳切成小段,然后用勺子挖出咸鸭蛋里的蛋黄,将它碾成泥状。
3、锅中烧油,把咸蛋黄放进去,炒到起泡泡,倒入细柳和200毫升的清水将其煮开。
4、将豆腐块放进去,加入盐、糖和白胡椒,最后倒入淀粉水勾芡一下即可出锅。