闽南本地小吃--闽南卤面

1、先把白菜，酥糕，香菇，青蒜（只要蒜叶，蒜头拿去做葱头油），三层肉切好，面条准备好

2、海蛎放半勺盐洗干净

3、热锅凉油，把三层肉放下去中火超（三层肉我是切小丁的）

4、抄八分熟，放香菇，抄一会在放酥糕继续抄

5、在放大白菜下去抄，还是中火

6、抄个半分钟就放我这么多的水

7、放入沙茶酱，花生酱，在加入酱在烧个半分钟

8、放海蛎搞均匀，在放面条，记得：放面条要把表面铺慢，不要按压它，要均匀，放上锅盖，等5--7分钟 我忘记拍锅盖那张了

9、打开，放青蒜，在放一点葱头油就ok了

10、成品图，味道很棒的哦