猪肉白菜水饺的做法

1、准备猪肉馅和葱末；猪肉馅选用肥瘦相间的，三分肥七分瘦；

3、白菜洗净后，用擦床擦成碎末；

5、猪肉馅里放入葱末、一小勺姜粉；

7、放入一勺盐；

9、最后放入一大勺花生油，搅拌均匀待用；

11、攥掉水分的白菜里，放入一大勺花生油，搅拌均匀；

13、包饺子，可根据自己喜欢，包成各种形状；同时坐锅烧水；

15、上桌吃饺子，青岛人就喜欢沾点醋吃。