美食系列：好吃的牛肉面做法

1、首先，我们把做牛肉面的食材准备好，主要有：花椒大料、生面条、青菜、胡萝卜、牛肉。如图：

2、把水烧热，然后放入牛肉，加几片姜，方便入味。

3、把涝好的牛肉捞出来，放入大料，料酒等，腌制一下，等备用。

4、锅内放少许油，葱姜蒜爆炒，放入几个红辣椒，然后放入牛肉，一起炒，等变色加水，开始大火开锅，小火熬汤，大概20分钟左右就好了。

5、然后煮面条，在锅中放适量水，等水开后放入面条，3-5分钟就好了。然后放入前面弄好的牛肉汤。注意：可是在煮面条的水中加适量盐，这样煮出来的面条比较有劲道。

6、哇，一碗热腾腾的面条出锅了，好有食欲哦，您是不是也很想吃呢？