1、准备鸡蛋，熟黑芝麻，洗净的小葱
2、剩饺子备用
3、葱切葱花
4、取一碗放盐，打入鸡蛋
5、平底锅放油少许，入饺子煎至底部微焦
6、倒入打散的鸡蛋液（围着锅边一圈倒入）
7、趁蛋液尚未凝固撒入葱花让其沾在表层
8、撒入熟黑芝麻装饰
9、入盘享用
