家常烧茄子的做法
1、准备材料。
3、茄子放入盘中备用。
5、青椒，葱姜蒜切好备用。
7、锅中放多一些油，烧热。
9、待茄子软而晶莹剔透，放入盘中备用。
11、再倒入西红柿翻炒。
13、翻炒后，倒入配好的料汁。（酱油，盐，花椒粉料酒几滴）
15、待食材都熟，色泽均好后，倒入一小勺糖和鸡精，翻炒出锅。
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1、准备材料。
3、茄子放入盘中备用。
5、青椒，葱姜蒜切好备用。
7、锅中放多一些油，烧热。
9、待茄子软而晶莹剔透，放入盘中备用。
11、再倒入西红柿翻炒。
13、翻炒后，倒入配好的料汁。（酱油，盐，花椒粉料酒几滴）
15、待食材都熟，色泽均好后，倒入一小勺糖和鸡精，翻炒出锅。