健康山楂卷的做法

1、先称500克山楂，在水里加入食盐把山楂放里边用手搓几下，再用清水洗干净。

3、用手抓住山楂的两头一拧就开了。

5、用喝奶茶的吸管去掉两头的蒂。

7、在不粘锅里加200克冰糖，再加和冰糖齐平的清水，开火煮到冰糖化了一半的时候加入洗好的山楂，接着煮，煮到山楂懈吡赜痖变软，冰糖全部融化。再把煮好的山楂趁热倒入料理机(搅拌机或者破壁机都可以，只要能打带水的)里，打成泥状后倒到不粘锅里接着炒，炒到果泥粘到锅铲上不容易掉下来就行。