长茄子蒸着怎么做好吃
1、首先长茄子去皮洗净。
2、把茄子切片放盘子上。
3、放入蒸锅内，上汽之后蒸15分钟。
4、蒸熟后取出茄子，放入蒜末和盐。
5、热锅凉油，放入花椒炸出香味。
6、把油浇在茄子上，搅拌均匀即可。
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