经典家常老式面包的做法
1、将酵头原料混合均匀。
3、发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合。
5、基础发酵到2倍大。
7、对折后两端接头处右手按住，左手将面条旋转两周。
9、最后发酵到胀满模具。
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1、将酵头原料混合均匀。
3、发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合。
5、基础发酵到2倍大。
7、对折后两端接头处右手按住，左手将面条旋转两周。
9、最后发酵到胀满模具。