番茄鱼头豆腐汤的做法
1、鱼头洗净用纸巾把水洗干 大葱切块、准备姜片、番茄切块
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2、热锅下油炒一下姜片
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3、放入鱼头，中火煎至两面金黄
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4、放入大葱炒一下
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5、加入热水煮沸，加入番茄等水再次烧开，转小火加盖煮15-20分钟。
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6、开盖，加入鱼丸和豆腐，转大火烧开,加盐和胡椒粉调味
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7、再放些葱花和香菜
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8、开吃，鲜美
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