通奶汤配方
1、处理鲫鱼锅中倒油,翻入姜片,放入鲫鱼,小火慢煎,煎至金黄后翻面。
2、熬制鲫鱼锅中倒750ml水煮沸,倒入煎好的鱼。
3、加入配料加入姜片、葱段、料酒3g、胡椒粉1g、鸡粉5g、盐3g、嫩豆腐250g。
4、出锅大火煮沸转至中火,加盖炖煮15分钟后出锅。
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1、处理鲫鱼锅中倒油,翻入姜片,放入鲫鱼,小火慢煎,煎至金黄后翻面。
2、熬制鲫鱼锅中倒750ml水煮沸,倒入煎好的鱼。
3、加入配料加入姜片、葱段、料酒3g、胡椒粉1g、鸡粉5g、盐3g、嫩豆腐250g。
4、出锅大火煮沸转至中火,加盖炖煮15分钟后出锅。