开奶茶店有哪些防盗技巧
1、正确心态奶茶店防盗的根本目的不是抓住盗窃者,而是防患于未然降低盗窃的几率。店长与店员发现可疑人群时不要上前制止购买行为,上前与可疑人保持目光接触,认真询问其是否需要帮助即可。
2、首重人防店员拥有过硬的销售与服务技巧,但未必擅长识别处理内盗外盗。这就需要店长对其进行培训,增强店员的防盗意识,让店员掌握防盗技巧。
3、奶茶店防盗要正姑百钠恁确陈列商品商品陈列不单要考虑对顾客的吸引力,还要兼顾防盗保护。糖果,奶茶饼干因为体积小且便于携带往往成为盗窃者的邓咀挚垡重点关注对象。对于这些易盗窃产品,店长可以将其陈列在靠近收银台的位置或者是没有视线遮挡的区域,方便店员进行监管。对于单价昂贵的奶茶产品,要将其远离奶茶店入口,增大盗窃者的偷盗难度。
4、规划员工不同时段,奶茶店的客人也不相同,客人较少的时段安排店员进行一对一的服务。客人较多的时段,一位店员会面对好几个顾客,这就要求提前进行规划工作,既要保证为顾客提供良好的服务,又要杜绝视线盲区,让店员能够监督到所有顾客行为。
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