柠檬慕斯蛋糕的做法
1、4个蛋黄,糖,沙拉油,搅匀,加入可可粉,再搅匀,再将牛奶稍微加热后分次倒入。

3、加入柠檬汁,可加少量盐,喜欢甜的可以适量加糖,我没有加糖,蛋白打发至干性打发。

5、模具铺油纸,或者模具底刷油,面糊倒入模具。用力震几下,使气泡冒出。放进预热好的烤箱,上下火180度,烤20-30分钟,烤箱不一样烤的时间不一样。

7、预拌粉胡加入打发好的奶油,搅匀

9、冷冻在冰箱的慕斯糊,4小时后我尝试装饰

11、漂亮的成品

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