麻辣小龙虾的做法

2025-05-07 03:31:16

1、小龙虾买回来后先放到清水里泡24小时左右(我直接放了一天),将小龙虾的虾头剥了(剪掉小龙虾胃囊),虾线去掉洗净备用

麻辣小龙虾的做法

3、准备配菜:莴笋切片,青椒切片,千叶豆腐改刀切薄片备用

麻辣小龙虾的做法

5、加入葱节继续翻炒至能闻到葱香

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7、倒入小龙虾大火翻炒,加入适量生抽和料酒,翻炒至小龙虾变成红色(大概需要10min)

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9、加配菜:加入虾饺和千叶豆腐煮2min,加入青椒煮1min,加入莴笋煮至莴笋变软,加入适量白糖和盐

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11、加入芹菜段翻炒均匀盛出后加入芹菜页即可

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