1、新鲜的小鱿鱼几条,冲洗一下。
2、撕去外膜,去掉内脏,清洗干净,
3、用刀子在鱿鱼表面打上花刀。
4、切成条状。
5、烧一锅开水,放鱿鱼片下去烫几十秒,鱿鱼就能变成漂亮的卷状。
6、准备半个洋葱几根这样的青蒜薹。
7、洋葱切小,蒜薹也切段。
8、出锅撒一些小葱装饰提味即可。
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