椰汁桂花糕的家常做法

1、把20克吉利丁片，用冷水泡软化备用

2、椰浆，牛奶，糖混合拌匀，隔热水搅拌至糖融化

3、放入已泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化。放置一旁冷却至常温，备用

4、把20克吉利丁片，用冷水泡软化备用

5、糖桂花、纯净水混全拌匀

6、放入已泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片融化，放一旁冷却至常温备用

7、正方形模具底部包上锡纸，倒入160克椰汁液薄薄的一层，冷藏20分钟

8、第二层，倒入160克桂花液，冷藏15-20分钟

9、一层一层的重复以上的步骤，最后倒入160克桂花液，作为第六层。冷藏1小时后即可脱模