美味的啤酒鸭
1、鸭子斩块洗净，冷水入锅焯出血水。 垓矗梅硗
2、锅中加入植物油，放入鸭块翻炒至变色。
3、放入姜片，蒜粒，干红辣椒，桂皮，八角和花椒粒炒香。
4、烹入料酒，加入酱油，老抽，蚝油和白糖翻炒均匀。
5、倒入啤酒，烧开转小火炖煮40分钟。
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1、鸭子斩块洗净，冷水入锅焯出血水。 垓矗梅硗
2、锅中加入植物油，放入鸭块翻炒至变色。
3、放入姜片，蒜粒，干红辣椒，桂皮，八角和花椒粒炒香。
4、烹入料酒，加入酱油，老抽，蚝油和白糖翻炒均匀。
5、倒入啤酒，烧开转小火炖煮40分钟。