黄油樱花曲奇
1、蛋黄酱颜色为浅白色,分125克和250克包装,消除了分割的麻烦。黄油比普通黄油软化得快。毋队末哎它闻起来很淡的乳酸发酵黄油,但它没有显示在成分表作为发酵黄油。
2、将软化的黄油加入糖粉中,搅拌至松软细腻。(为了防止糖粉飞溅,可以事先用刮刀将黄油和糖粉混合在一起。)
3、分几次加入少量蛋清。打至蛋白完全吸收,然后加入下一个蛋白。
4、把牙签蘸点粉红色的颜料,加到黄油里。继续旋转打蛋器几圈,使之均匀地变成粉红色的黄油。(不要贪图色素,只要一根小牙签)
5、低粉和盐过筛加入黄油面糊。
6、用刮刀把面糊搅拌均匀
7、今天的樱花饼干我们用这稍僚敉视个樱花嘴。寻找樱花嘴。厨房里有。(对于饼干,建议使用这种硅胶鲜花安装袋。一次性装花袋不够结实。使用布花贴袋时,也是一手油,不方便清洗。)
8、预热烤箱,170度。将装花口放入装花袋,倒入曲奇酱,手腕直立挤出樱花图案。
9、170度,中间13分钟,10分钟后不要离开心爱的烤箱啊,观察颜色。
10、饼干刚烤的时候软,冷的时候脆。如果冷却后仍然潮湿,请返回烤箱烘焙2-4分钟。
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