咖喱酱鸡肉蛋炒饭怎么做
1、先备料
2、隔夜冷饭+打散的全蛋液拨松才能让炒饭不湿黏
3、起油锅,下已切好的鸡肉丁,炒至香气出来
4、倒入红萝卜、马铃薯,拌炒均匀即可
5、倒入饭,切记要翻炒,而不是压!开大火~
6、香气出来后,倒入咖喱酱一样翻炒,不要压,让咖喱都均匀上色
7、用锅子余温,加入切好的葱花,增添一点味道及色泽:)若觉得味道不够,可以自己再加入酱油、盐巴等等的调味
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