怎样做丝瓜鸡蛋面

1、将丝瓜洗干净，刨去皮，切成小片；

2、取鸡蛋一个备用；

3、将鸡蛋去壳打入碗中；

4、将鸡蛋搅拌均匀备用；

5、在锅中放入适量油；

6、加入切好的丝瓜；

7、将丝瓜翻炒一会，直到丝瓜开始变色；

8、加入适量食盐；

9、加入适量水；

10、将鸡蛋倒入锅中；

11、加入适量面条；

12、用筷子将面条摊开；

13、待面条熟透；

14、起锅， 美味又营养的丝瓜鸡蛋面就做好了。