如何做酱香香菇鸡肉焖饭

1、准备好所有需要用到的食材

2、鸡胸肉切片，香菇切片，洋葱切丝备用

3、锅中放油，油量可以比平时炒菜略多一点，油热后放入洋葱爆香

4、洋葱香气出来以后，加入鸡胸肉继续翻炒

5、鸡肉泛白以后加入香菇继续翻炒

6、加入生抽、老抽、盐、糖等调味，比平时炒菜略咸一些，因为后期要与米饭混合，出锅备用

7、电饭煲内胆中放入掏洗好的米，水量没过米饭1厘米即可，因为菜也会出水，为了保持米饭的筋道所以水量不要过多，然后倒入炒好的菜，开始一个煮饭程序

8、一个焖饭程序结束后，诱人的香菇鸡肉焖饭就做好啦，趁热撒上翠绿的葱花，翻拌均匀就可以开动咯