在家抹茶千层的简单制作方法

1、将面皮材料中的面粉、糖、抹茶粉放入蛋盆中用手动打蛋器混合均匀，加入两个鸡蛋。如图

2、用手动打蛋器抽打下，分几次倒入牛奶搅拌均匀。如图

3、倒入提前融化好的黄油，并搅拌均匀。如图

4、将搅拌好的面糊用一个筛网过筛3-4遍，第1遍会比较困难，可以用刮刀抵一下结点慢酾唐胱慝慢的过滤，第2遍会比较好过筛，第3遍就很容易了。

7、舀一汤匙面糊倒入锅中，用手握住锅柄思凳框酣转动平底锅让面糊均匀转圆。小火煎面皮，当面皮一个一个鼓泡泡的时候就是熟了，把锅连面皮一起放在步骤11中的锅垫上，把摊好的饼皮小心揭开放在一个盘子里。