家常小吃油炸猪大肠淀粉生大肠怎么制作

1、将大肠洗净,这个过程比较费时间，可以用白醋加盐来清洗，

2、将洗净的大肠，切小段，备用

3、加入料酒，酱油，食醋进行腌制半个小时,再加入淀粉，做成肉羹状，

4、在铁锅中加入猪油，待油热后,用筷子夹起大肠羹，放入油中，

5、用筷子搅拌，分开，

6、等锅中大肠变色，浮起，再等3分钟，

7、就可以将大肠起锅了，

8、将捞起的大肠放在铝筛中，等待滤油之后，就可以食用了。17:30 2017/2/22