家常汤面做法简易做法
1、水烧开下入200g面条,然后盖上锅盖 然后就可以准备汤底了
2、葱切成葱末,最好是香葱 。今天没有准备以大葱代替,当然大小葱、香葱都有可以
3、准备一个空碗,加入切好的葱,倒入生抽 加盐、鸡精、耗油,最后加入猪油。
4、再在烧开的面汤里取三勺面汤倒入刚调好的料里,目测半碗汤就可以了。然后搅拌至猪油完全化开,就可以了。
5、捞出煮熟的面条,(看个人爱好可过水)放入碗中,搅拌几下。最后倒入小磨香油、灵魂辣子,大功告成。开吃!!!
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