如何让蒸蛋又嫩又滑
1、准备四个鸡蛋，一碗温水。
2、水跟鸡蛋的比例是1:1，把温水加入鸡蛋中一起打散，打散后撇去泡沫。
3、蒸锅烧开水以后放入蛋液开始蒸，蒸8分钟，可以盖上保鲜膜或者一个大盆，8分钟后拿出即可。
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1、准备四个鸡蛋，一碗温水。
2、水跟鸡蛋的比例是1:1，把温水加入鸡蛋中一起打散，打散后撇去泡沫。
3、蒸锅烧开水以后放入蛋液开始蒸，蒸8分钟，可以盖上保鲜膜或者一个大盆，8分钟后拿出即可。