白菜豆腐圆子汤

2025-05-20 14:39:27

1、小白菜可以摘了(平时用大白菜),就选小白菜吧。

白菜豆腐圆子汤

2、豆腐加肉沫(肉最好选带点肥肉的,这个是家里现成的,将就用了)。

白菜豆腐圆子汤

3、加太太乐原味鲜酱油和蚝油。

白菜豆腐圆子汤

4、用勺子一边翻拌边按压豆腐,将肉和豆腐拌匀。如果有没压太细的豆腐也没关系,弄圆子时用砚汨枰镖勺子压在碗边压细就可以了。

白菜豆腐圆子汤

5、锅内加水煮涨加白菜,白菜用手掰成两段,不要切太小。这样豆腐圆子放在上面煮不会散。

白菜豆腐圆子汤

6、用一个小碗和勺子一边弄圆子一边放到锅里白菜上。

白菜豆腐圆子汤

7、这时候火可以调小,圆子才不会煮散。

白菜豆腐圆子汤

8、最后一个圆子入锅煮两分钟左右,加盐、胡椒粉关火。

白菜豆腐圆子汤

9、鲜美的豆腐圆子汤可以吃啦!

白菜豆腐圆子汤
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