如何开好一家面店

1、店铺位置。人流集中地区，像电影院、小区周围、商场、公交车站等，当然还要考虑房租，结合自己的经济实力。

3、人员配置。基本上小面店的实际工作不需要太多人手，我介意2-4人就差不多了。

5、定位产品结构、口味、价格，可以参照周围类似的面店及消费者的用餐习惯进行设置。可以是面、粉丝、馄饨等组合，具体以自己实际经营情况而改变。

7、最后补充一点，面店主要是以店内生意棵褶佐峨还是以外卖送货为主，希望创业者，按照实际的运营中来调整。我的观念是主要先把实体业务做夯实了，在去延伸到O2O的业务上。