1、先准备材料。
2、脊骨切块焯水捞出备用。姜切片，葱切段。红枣洗净。
3、玉米切成一块块，胡萝卜切滚刀块
4、脊骨，姜，白醋，红枣，黑胡椒颗粒放入砂锅。
5、先煮开水，把脊骨滚一下，把第一趟的水不要了，再煮第二次到浓郁。
6、加入玉米和胡萝卜，调入盐，煮1小时即可食用。
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