红烧肘子怎么做
1、把肘子洗干净，把大葱、姜、桂皮、香叶、八角、干海椒、花椒准备好。
2、锅中置水，把洗净的肘子下锅焯水，水开后几分钟就可以啦。
4、将大葱、桂皮、香叶、八角、干海椒放入锅中加水煮，水开后将上色好的肘子下锅一同煮，记得煮肘子的水一次加够，水量以淹过肘子为宜。大火30分钟后改小火再炖2小时。
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1、把肘子洗干净，把大葱、姜、桂皮、香叶、八角、干海椒、花椒准备好。
2、锅中置水，把洗净的肘子下锅焯水，水开后几分钟就可以啦。
4、将大葱、桂皮、香叶、八角、干海椒放入锅中加水煮，水开后将上色好的肘子下锅一同煮，记得煮肘子的水一次加够，水量以淹过肘子为宜。大火30分钟后改小火再炖2小时。