牛角面包的做法(不用自己揉面粉哦)

2026-02-07 14:03:19

1、将面粉、奶粉、奶油、面起子放入盆中,加白糖,盐搅拌均匀。

牛角面包的做法(不用自己揉面粉哦)

2、再加入鸡蛋和鲜奶一起搅拌,揉成团。

3、盖上保鲜膜,发酵20-30分钟。

牛角面包的做法(不用自己揉面粉哦)

4、将面团取出,杆成长方形。团起来再杆,反复压5-10次,

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5、从中切出一下快,滚圆在捏成水滴状,再压扁

牛角面包的做法(不用自己揉面粉哦)

6、在底部切一刀,两脚往上翻。

牛角面包的做法(不用自己揉面粉哦)

7、网上卷到一半,可将两角揉成尖尖的样子。

牛角面包的做法(不用自己揉面粉哦)

8、继续往上卷到最后,再将两边压弯成牛角的样子。

牛角面包的做法(不用自己揉面粉哦)

9、放入烤盆内,推入烤箱发酵40-60分钟

牛角面包的做法(不用自己揉面粉哦)

10、取出刷蛋液,洒上白芝麻..(刷之前先将烤箱以上火:180度,下火:160度预热)

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11、最后烤制30分钟,开箱品尝美味啦!

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