健康烘焙——冬瓜蓉馅老婆饼

1、面粉120g 白油30g 糖10g（这里面粉可以是普通的面粉，不用要求必须是低筋面粉。）加温水60g和成油皮饧1小时。

3、250g冬瓜加白糖50g备好。冬瓜去皮去瓤切成小片。

5、色拉油20g加温水40g加糖75g放好，搅拌融化。

7、放入晾凉的冬瓜蓉

9、拌匀成馅。

11、小包酥的手法做好每一个面剂子，擀成饼包入做好馅。

12、每个包好的面团按成约1cm厚的小饼，也可以用擀面杖擀平。放入烤盘上。

14、烤箱预热，入烤箱中层，上下火，180度，20分钟。