家常香辣烤鱼的做法

1、准备好材料，素菜还可以加入魔芋，洋葱，藕片或其它的。家中电饼铛不够大，所以把鱼破成两段来煎烤。先把鱼用料酒和盐腌制20分钟以上。

3、烤好的鱼，焦香干身。

5、炒好的调料倒入盛鱼的烤盘中，撒上孜然粉，放入预热220度的烤箱下层中烤15分钟。或者直接在电磁炉上小火烧4-5分钟即可。