如何做扣肉：笋干扣肉
1、食材。
3、用温水泡约半小时。
5、再下锅煮约15分钟。
7、把扣肉切约1CM的厚块，长度以自家扣碗差不多。
9、皮朝下，码在碗里。
11、上锅蒸约40分钟。
13、成品。
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1、食材。
3、用温水泡约半小时。
5、再下锅煮约15分钟。
7、把扣肉切约1CM的厚块，长度以自家扣碗差不多。
9、皮朝下，码在碗里。
11、上锅蒸约40分钟。
13、成品。