自制羊肉泡菜砂锅
1、把准备好的桐蒿、豆腐、羊肉片、黑木耳、豆腐皮、鱿鱼等东西洗干净切好备用!
2、亮相一下辣白菜的汤
3、把适量的泡菜汤倒进砂锅,把豆腐和豆腐皮先放进去。
4、热锅凉油,蒜片爆香。
5、先放入羊肉片炒至变色,放入辣白菜翻炒均匀,出香味。
6、把炒好的羊肉片和辣白菜放入之前的砂锅中,再加入最早洗干嫌荪鹣莘净切好的所有材料一起放进砂锅中,放一点点的海鲜酱油,中火烧开,小火炖15到20分钟入味。如果你想放粉条,就提前把粉条用热水烫一下,好熟。粉条一定要最后放,起锅前几分钟放进去入味就可以了。因为粉条吸汤,如果放太早了,味道和汤就全被粉条吸走了。
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