电饭煲做盐焗鸡

1、准备好所需食材·盐焗鸡粉是咸的，不需要再另外加盐！

2、从鸡肚开边，不砍断，清洗干净内脏

3、鸡放入容器内，再加入花生油，生抽，老抽，胡椒粉，盐焗鸡粉，整鸡抹匀腌制2～3小时

4、电饭锅内铺上葱段、姜片                                 

垫底食材可以换「切成大块的」：莲藕、土豆、香芋、洋葱、玉米等        底部要垫些食材，避免锅底焦了。

5、把鸡放入锅胆内，倒入腌制鸡的汁（可不加）。

盐焗的时候锅内要加清水吗？

6、按煮饭键，等电饭锅气孔冒热气后（👆像这样），微微闻到鸡香味，再煮20分钟，然后按保温键，留它焖30～40分钟即可（如果没有保温键，直接按「关」键）                                                               

 1.焖的过程不要开盖                                             

 2.鸡大、鸡老，一般需要煮40～45分钟左右，再焖1.5小时（例如：4斤以上的鸡）                     

7、我一般按这个保温键。我家还有另一个老式电饭锅是没有保温键的，我一般都是直接按「关」或拔插头

8、焖好的鸡用筷子戳一下，鸡腿不出血就是熟了。如果出血，再煮10分钟，焖20分钟。🤔正常来说，熟了，因为我这个鸡都能用手撕开了。

9、出锅装盘，可以砍块或者手撕食用