电饭煲做盐焗鸡

1、准备好所需食材·盐焗鸡粉是咸的，不需要再另外加盐！

2、从鸡肚开边，不砍断，清洗干净内脏

3、鸡放入容器内，再加入花生油，生抽，老抽，胡椒粉，盐焗鸡粉，整鸡抹匀腌制2～3小时

4、电饭锅内铺上芯扈哑蛘葱段、姜片 垫底食材可以换「切成大块的」：莲藕、土豆、香芋、洋葱、玉米等 底部要垫些食材，避免锅底焦了。

5、把鸡放入锅胆内，倒入腌制鸡的汁（可不加）。盐焗的时候锅粝简肯惧内要加清水吗？：不用！不用！不用！全程不需要另加水！它会焖出汁的。（焖好锅内有大量汁水属于正常现象）

6、按煮饭键，等电饭锅气粪鋈蕞捅孔冒热气后（👆像这样），微微闻到鸡香味，再煮20分钟，然后按保温键，留它焖30～40分向煎疗哓钟即可（如果没有保温键，直接按「关」键） 1.焖的过程不要开盖 2.鸡大、鸡老，一般需要煮40～45分钟左右，再焖1.5小时（例如：4斤以上的鸡）

7、我一般按这个保温键。我家还有另一个老式电饭锅是没有保温键的，我一般都是直接按「关」或拔插头

8、焖好的鸡用筷子畈始筚漭戳一下，鸡腿不出血就是熟了。如果出血，再煮10分钟，焖20分钟。🤔正常来说，熟了，因为我这个鸡都能用手撕开了。

9、出锅装盘，可以砍块或者手撕食用