铁板鱿鱼的做法

2025-05-10 13:23:36

1、处理鱿鱼外层黑膜,放水里搓洗下揉揉它,揉下让它的表皮开始松动,用指甲稍微一抠,就能轻松刮掉黑膜了。

铁板鱿鱼的做法

3、把鱿鱼划开切成小细条。

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5、锅里放油,用普通的饭匙,往里放一匙半的蒜末,半匙姜末,爆香。

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7、往里放适量水坐开,放半匙白砂糖、醋,可提鲜。

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9、放2大匙海鲜酱油,关键一定得放这个。

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11、炒好的酱汁浓稠,先盛出来,无论是炒这道菜还是做其他的美食都是很好用的。

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13、锅里放油,放入洋葱。

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15、差不多炒到鱿鱼八成熟,鱿鱼完全变白,放入这酱汁炒制。。

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17、翻炒之后可以出锅了。

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