炸茄盒的家常做法

1、剁碎猪肉

3、茄子斜切 切厚一点 大概2到3厘米 放入盘中

5、拿一个碗 放入 面粉 生粉和一个鸡蛋 放入一点盐和五香粉 再加入30克水

7、然后拌好的肉塞入切好的茄子里面 塞均匀 塞好过后 稍微捏一下 合并一下 把周围跗牯矾任溢出来的肉再往里面塞一下 这样炸的时候 不会漏出来

9、锅中放入多一些的菜籽油 烧热 冒烟过后 把火稍微调小一点。

11、炸至金黄 便可盛出

13、非常香 一定要趁热吃哦(❁´3`❁)