西湖莼菜汤的做法
1、将熟鸡脯肉撒细丝、火腿切成细丝；莼菜取出清水冲洗一下备用。
3、沥去水，盛在汤碗中。
5、沸后加入鸡丝、火腿丝，调入适量盐，煮3-5分钟。
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1、将熟鸡脯肉撒细丝、火腿切成细丝；莼菜取出清水冲洗一下备用。
3、沥去水，盛在汤碗中。
5、沸后加入鸡丝、火腿丝，调入适量盐，煮3-5分钟。