1、步骤一： 将粉丝用温水泡发10分钟后，沥水装盘。蛏子用水洗净，装盘放水放盐吐沙2小时左右。
3、步骤三： 热锅热油，倒入蒜蓉姜，小火炒香，加入蚝油白糖酱油，以及米酒，中火熬5分钟左右。
5、步骤五： 最后撒上生抽，香油。
