黑椒牛仔骨怎么做
1、处理牛仔骨:将牛仔骨去血水洗净,加入盐、鸡精和黑胡椒粉调味,搅拌均匀。
2、煎制:锅里倒油,放入腌制好的牛仔骨,半煎半炸。稍微煎一下就可以捞出备用,煎制时间过长,牛仔骨会太老。
3、烧制:锅里加入黄飒蛏擢墟油,放入洋葱、彩椒炒制,加入番茄酱、盐、糖调味。加入煎好的牛仔骨炒制,最后撒上黑胡椒粉即可装盘。
4、总结如下。
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