日式茶碗蒸的做法
1、鸡蛋打散，加入味淋、牛奶、纯净水、盐，搅拌均匀，过筛；
3、蟹肉棒切小片，香菇切薄片，蛋液蒸10分钟后基本凝固，放入香菇片、蟹肉棒和腌好的虾，盖好盖子再蒸5分钟即可。
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1、鸡蛋打散，加入味淋、牛奶、纯净水、盐，搅拌均匀，过筛；
3、蟹肉棒切小片，香菇切薄片，蛋液蒸10分钟后基本凝固，放入香菇片、蟹肉棒和腌好的虾，盖好盖子再蒸5分钟即可。